Orang biasanya mencatat bahwa pecel yang kondang adalah dari Madiun. Tetapi ternyata di Surabaya ada juga pecel yang kondang, yaitu Pecel Bu Kus. Saya diajak sdr.Alisyahbana, kepala sekretariat tetap Bapertarum, pergi ke warung Bu Kus di kawasan Wonokromo, tepatnya jl.Baratajaya atau dikenal juga dengan jalan Bratang. Pecelnya moderat, tidak terlalu pedas, terdiri dari sayuran daun singkong, kacang panjang, tauge, kemangi ditambah kering tempe, srundeng dan peyek. Lauk lengkap dari daging sampai tempe dan tahu bacem. Mau bawa pulang untuk oleh-oleh, bisa! Pesan saja pecel dibungkus dengan box styrofoam (atau plastik), terus masukkan box karton, beres. Tinggal kirim dengan bagasi pesawat. Nah, teman-teman blogger yang sering ke Surabaya boleh coba. Apalagi buat mereka yang sudah kelebihan kolesterol dan asam urat. Cukup beli pecel lauk tahu tempe saja.

 

~M. Yusuf Asy’ari~